美白スキンケアを極める

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2006/11/11 Sat

上司宅>ほうとう

20061111203737

ちょいと久々の大ボス宅。
今夜は、お手製のほうとうと餃子♪
彼は山梨と富士山を争う静岡人。w
仕事がなかったら、麺打ちから召集された予感。

食べるだけがいいのでラッキー。 v( ̄∇ ̄)



ほうとうは、甲斐の国・山梨の郷土料理。
甲州ほうとうとも言うんかな。

上京して初めて友達になった子が山梨出身だったので、そん時に 「 ほうとう 」 を知った。
彼女にとっては、全国区だと思ってた 「 ほうとう 」
わっちの 「 カツゲン 」 と同じだね。w

サービス精神旺盛な彼女は、すぐさま材料を持ち込み、我が家で作ってくれたっけ。
麺は、平べったくて 「 きしめん 」 みたいだけど、ちょっと短め。
事前に麺を湯がかずに直接煮汁に投入するのがほうとうの特徴かな。
その煮汁にカボチャが入ってて、横で見てて、内心ギョギョギョ。
だって、汁が鮮やかなオレンジ・・・。

実家に招かれた時は、ほうとうが美味しいお店にも連れてってくれた。
山梨に向かう電車は途中から富士急。
富士急って、ハイランドじゃなくて、鉄道会社なんだ!w
車窓からの風景は、 「 日本昔ばなし 」 で見るような山間で、北海道とは違う自然にビックリしたもんス。
「 風林火山 」ののぼり旗がピラピラ舞ってるのも、プロレス?でしか見たことがなかったので、カルチャーショックだった。

ほうとうを食べて、彼女を思い出しました。
今度、遊びに行ったら、ほうとうと信玄餅をリクエストしよー♪っと。
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