美白スキンケアを極める

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2014/01/11 Sat

小土鍋

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伊賀焼・こなべ・織部釉・レシピ付/無印良品 ¥1,330-

 約650mL容量の一人用小鍋。

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お粥さんや一人鍋用にするんだー。 ヽ(・∀・)ノ


テレビで知った土鍋活用情報
▼ 5分20分の法則
強火で土鍋を加熱後、フタの穴から蒸気が出たら弱火で5分、その後消火して20分の調理法。
・ チキンカレー: 鶏肉は大きめカット。
・ 肉じゃが: 5分後に牛肉を入れて追加1分の加熱。牛肉ほ上に置くのみ。20分後に鰹節とキヌサヤ。蓋をして余熱で1分の放置。
・ 鮭と三つ葉の温かいお寿司: ポン酢で味付け。白ゴマも。
・ プリン: 2分20分
・ 蒸野菜: 水100mL入れて、2分5分カ。ボチャは一番上。
・ 蒸しイモ: 水200mL、蒸し板ないときは金ザルで。
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