美白スキンケアを極める

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2009/12/08 Tue

琺瑯洗面器三段活用

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じゃがいもの煮洗い・・・ではなくてー!

明日の夜、単身赴任の同僚宅で打ち上げと相成りまして、とりあえず私の分担はポテトサラダと漬け物なんか。
ほんでね、先ほど帰宅して、さてと作るとするかー! と台所に立ったわけだけど、大鍋出すの面倒っちーなー。 (´-ω-`)

つん、つん、つーん! (・∀・) ヒラメータ♪

というわけで、えぇ、例の琺瑯洗面器。w
先日から、 ストーブの上で加湿器の補助として毎日働いておりますが、時々 布巾の煮洗い、時々 野菜の水風呂として、業務がどんどん増加中。
この際なので、ジャガイモも茹でてもらおうじゃないかと、鍋仕様。

うちのブログ、右カラムに 「 人気記事ランキング 」ってのがあるじゃない?
そこで長らく上位にランクインしてる 「 じゃがいもの茹で方 」 ・・・、えぇ、行かなくてイイと思うー。 (´-ω-`)
だって、単にテレビでヤってたゆで方のメモ書き。(汗

がしかし、実践もしてますので、今日は実写版で 再びお届けしまっする♪

ポテトネイルというアルミ釘を各ジャガイモにぶっ挿してグツグツと煮まんねん。

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ポテトネイルよか若干細めのステンレス串 ( ポテトテスター )で、ジャガイモを持ち上げてスルリと落ちれば中まで火が通ってる証拠でまんねん。
ジャガイモの皮はフォークでカリカリ剥いてまんねん・・・。
以前はまな板の上でカリカリ作業でしたが、あちーし、コロコロ転がりやすくって、ムー。
シリコンエコラップを買ってからは、それ越しに手に乗せれば熱さ感じずなので、専らこんな感じです。



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芋茹で作業終了後は、ついでに布巾の煮洗いもして、最後はいつもの定位置へ。
ホーロー洗面器、めっさ使えるやんかー! と、さらに再確認できた本日でありますたー。ヽ(・∀・)ノ

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ポテトサラダも完成し、 ぬか漬け美人にたっぷり野菜も仕込みました。
あとは、白玉粉とあずき缶の消費にも協力してもらおうかと。w
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  2. at 19:28 |
  3. ジブンチ |
  4. 仕込 |
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  6. 便利 |
  7. 琺瑯 |
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  9. CM:0

今日のドリンク

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ハスカップスカッシュ。

ハスカップ粒入りシロップ 「 沙牟奢允 ( シャクシャイン )の泪 」 を炭酸水で割ってみました。
シュワシュワ感がお届けできないほど、モタクタ・・・。 orz

北海道に自生するハスカップの和名は、クロノミウグイスカグラ。
小さな青紫色の実は甘酸っぱく、甘味に恵まれない大昔は、かけがえのない自然の恵みだったそうです。

沙牟奢允とは、江戸前期、日高地方のアイヌの首長さんの名前。
松前藩と戦い謀殺されたアイヌの英雄なんですと。

地元にいる時は何とも思わなかったwハスカップですが、こうやって簡単に手に入らない地におりますと、故郷ならではの食文化がやけに嬉しい。(笑
どうもどうも ご馳走様でしたー。 (*^~^*)ゝ

球型製氷器、目盛線より若干オーバー気味に水を入れたら、いいアンバイで丸っぽー♪
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  2. at 23:29 |
  3. ゴチサマ |
  4. ドリンク |
  5. 名産 |
  6. 果物 |
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ゆさ